Weihnachten II.
Gestern war endlich mal wieder ein sonniger Tag hier im Norden, und so haben wir mittags einen herrlichen Spaziergang an der Elbe gemacht und die alte Weide besucht. Diesen Baum finde ich immer wieder faszinierend
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AUS DER KÜCHE
Weihnachten 2020
… damit ihr dann über Weihnachten etwas zum schmunzeln habt, heute mein „Festtagsmenue“ für die Feiertage! So als single brauch ich mir ja nicht viel Gedanken machen… ich mach einfach ’ne Dose auf ! Heute
Wie auch immer…
man sie nennt : Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen oder Plinse… sie sind so unheimlich lecker! In meiner Kindheit gab es sie oft am Sonnabend und gemacht wurden sie von meinem Vater ! Da kam bei
nix für Gourmets
aber für mich einfach „soulfood“ ! Eine Erinnerung an die Kindheit… und eine wahre Kalorien und Kohlehydratbombe. Ich weiß nicht, ob meine Mutter es sich ausdachte, oder ob sie irgendwo ein Rezept gefunden hatte.
Heerlijke pannekoeken!
In den Niederlanden ißt man gern ‚ Pannekoeken‘ – egal ob süß oder würzig, es gibt da unzählige Varianten. Sogar eine eigene Gastronomie ist in vielen Orten dafür vorhanden. Fast in jeder Stadt gibt es
schnelle Küche…
es war mal wieder soweit… so manchen mag das Grausen packen, aber ich mag es und ich habe zur Zeit alles Andere als Lust zum kochen… koche ich doch schon täglich Schonkost für die Zwerge
buon giorno Italia!
Spaghetti Carbonara ist eines dieser Gerichte, denen ich nicht widerstehen kann… Aber bitte nur im Original und nicht als die deutschen Variante mit Sahne! Die hab ich doch tatsächlich einmal in einem (angeblich) italienischen Restaurant
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