Was früher war

English or Dutch ?

Admin only

Kibbeling in Bergen aan Zee

27/06/2019 3 Comments

Kibbeling ist in den Niederlanden der Snack schlechthin. Jeder Fischstand auf dem Markt, jeder Fischladen bietet die frittierten Stückchen mit Remoulade- oder Knoblauch-Soße an.
Frisch zubereitet und mit der richtigen Fischsorte ist Kibbeling eine Köstlichkeit. Kibbeling wird im Original  aus den Wangen des Kabeljau hergestellt, daher kommt auch das Wort. Das gibt es aber so im Original kaum noch – heute ist es meistens in Würfel geschnittenes Fischfilet, aber Kabeljau-Filet sollte es schon sein !
Wenn du im Land hinter den Deichen Kibbeling essen willst, vorher fragen, was da paniert wird oder dort kaufen, wo die Einheimischen Schlange stehen!

Mir hat mein Mittagessen heute ausgesprochen gut geschmeckt – alles frisch und sehr lecker – und in Begleitung von lieben Freunden, die ich seit 2 Jahren nicht mehr gesehen habe, war das natürlich noch schöner !
Wir verbrachten einen tollen Nachmittag zusammen, hatten uns viel zu erzählen und schöne Erinnerungen wurden ausgetauscht.
Ja, man kann auch über fb tolle Freunde kennen lernen und unsere Freundschaft hält nun schon viele Jahre.
Danke, ihr Lieben – bis zum nächsten Mal ♥

…  und dann war da noch die Geschichte mit dem Parkschein….  aber die gibt es dann morgen!!
eure ♥ Anne

3 Comments

  • Ingrid 28/06/2019 at 17:18

    Deine Urlaubstage sind ja wunderbar, gekrönt von typischen, kulinarischen Highlights. Hast recht, wenn du es dir gut gehen lässt. Dein Mittagessen sieht sehr lecker aus, liebe Anne und ich bekomme gerade Hunger. Ich habe panierte Alaska-Seelachsfilet-Dreieckstückchen von B*fr*st da, aber leider keine Remouladensauce oder Ähnliches. Da könnte ich mir nur Kartoffelsalat dazu machen oder wenn es schneller gehen soll einfach Blattsalat mit Kirschtomaten….
    Auch das wäre ausgesprochen gut… *winke zu Hans-Georg* – hab auch schmunzeln müssen.

    Liebe Grüße – Ingrid

  • Evi 28/06/2019 at 7:52

    da wünsche ich im nachhinein noch guten appetit. schön, daß du einen so tollen tag mit lieben freunden hattest. da macht alles gleich noch mehr spaß.
    ich war gestern den ganzen tag über nicht on – mein laptop meinte hitzefrei nehmen zu müssen.aber mein mann hat dem dingens dann am abend die leviten gelesen und nun gehts wieder.
    hab noch nen wunderschönen resturlaub! leider gehen diese tage immer viel zu schnell vorbei.

    du hast doch nicht etwa ein „ticket“ bekommen für deinen george?!?

    liebe grüße
    – evi –
    aus dem immer noch heißen oberbayern

    p.s.: über hans-georgs tippfehler mußte ich doch schon sehr schmunzeln

  • Hans-Georg 27/06/2019 at 20:15

    Hmmm, das sieht ausgebrochen gut aus!

  • Leave a Reply

    about me

     

     

     

     

    begeisterte Fotoknipserin, zwanghafte Krimileserin, leidenschaftliche Hundbespaßerin, nicht mehr ganz taufrisch aber ich glaube immer noch an das Glück, das in den kleinen Dingen des Lebens steckt. ♥

    Lebensmotto

    The best things in life are
    the people you love,
    the places you’ve seen and
    the memories you’ve made
    along the way.

    Letzte Kommentare

    ×